M.Luisa56 |
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| CITAZIONE (tsilvana @ 12/12/2011, 21:34) Oggi ho fatto il torrone
Questa è la ricetta: 300gr. di zucchero 500gr. di mandorle fate sciogliere lo zucchero a fuoco basso aggiungete le mandole un pò alla volta fate cuocere per 10 minuti e poi versare su un piano di legno bagnato. Con il mattarello sistemate le mandorle e tagliate mentre è ancora caldo. Fantastico!! Io sono pazza per il torrone..........volevo chiedere: se invece di usare un piano di legno bagnato, si può stendere anche sulla carta da forno?
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